Пчеловоды ожидают подорожание меда в новом сезоне

Полномасштабная война продолжает влиять на украинское пчеловодство. По оценкам президента Союза пчеловодов Украины Сергея Гринёва, за время боевых действий страна потеряла от 20 до 30% пчелосемей. Кроме прямых потерь, специалисты обращают внимание и на возможное воздействие загрязнения окружающей среды на состояние пчёл.

По словам эксперта, продукты горения, остатки взрывчатых веществ и различные технические жидкости попадают в воздух и почву, что может отражаться на здоровье насекомых. Сейчас продолжаются исследования, которые должны дать более точную оценку влияния этих факторов на пчеловодство.

Несмотря на существующие сложности, дефицита мёда на внутреннем рынке не ожидается. В Украине уже идёт сбор рапсового мёда, а следующим этапом станет акациевый медосбор. Сергей Гринёв уверен, что страна сохранит как внутреннее обеспечение продукцией, так и экспортные поставки.

При этом общий объём производства может оказаться ниже привычных показателей. Если урожай мёда действительно сократится, это способно повлиять на стоимость продукции. По прогнозам специалиста, средняя цена килограмма мёда в рознице может находиться в пределах 250–300 гривен, хотя в отдельных регионах расценки будут отличаться в зависимости от объёмов производства и ситуации на местном рынке.